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白洋淀熏鱼

发布时间:2011-01-04    作者:5177happy.com    来源:白洋淀自驾游    浏览:
导读:白洋淀熏鱼,是具有浓厚水乡风味的独特鱼制品。其独特风味主要来自熏鱼的多道工序和传统的配料。…

 

白洋淀熏鱼
 

白洋淀熏鱼,是具有浓厚水乡风味的独特鱼制品。其独特风味主要来自熏鱼的多道工序和传统的配料。

熏鱼品种较多,主要根据体形大小而分。大熏鱼包括熏鲂鱼、熏鲢鱼。也有的熏大鱼(鲤鱼),只是要将鲤鱼劈成两半,以便熏透。熏小鱼则指熏黄瓜鱼。

 

熏鱼由于味道好,便于携带,深受旅游者的欢迎。

 

关键词: 白洋淀,熏鱼,白洋淀熏鱼,白洋淀土特产
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